一是創(chuàng)新業(yè)態(tài)模式。深耕“串串+”多元化經(jīng)營，推出串串+飲品、串串+小吃等組合產(chǎn)品，將傳統(tǒng)餐飲消費時段由2小時延長至5小時；198家商戶中，串串火鍋類占比達80%，直接帶動500余人穩(wěn)定就業(yè)；毗鄰的銀灘路集市同步開啟，15個特色攤位從17:00持續(xù)經(jīng)營至次日凌晨1:00，與主街區(qū)形成“前店后市”互補格局，構(gòu)建起24小時不打烊的美食經(jīng)濟生態(tài)圈。二是打造城市文化地標。通過工業(yè)風大吉他造型標識、擼串主題涂鴉墻等文創(chuàng)景觀植入，實施綠化亮化工程、改造提升門店及道路，塑造街區(qū)品牌形象，成為漢臺區(qū)夜間消費的特色地標。三是政企協(xié)同治理。對經(jīng)營主體精準摸底，成立誠信聯(lián)盟，組織開展黨建引領、食品安全、環(huán)境表率、安全楷模、配合管理“五星評定”，探索建立飲食街紅黑榜，提升街區(qū)食品和服務質(zhì)量；市場監(jiān)管部門實行“雙隨機”巡查機制，嚴格把控食品安全；舉辦茶城“小龍蝦啤酒音樂節(jié)”“漢服游老街”等主題活動10余場，帶動周邊住宿、交通等二次消費增長。

（中山街街道）